【柳妈厨房】乳牙宝宝必备 猪肝菠菜八倍粥

准备食材：猪肝、菠菜、生姜、大蒜、柠檬、有机胚芽米20g、熬粥水160ml

将鲜猪肝冲洗干净切片放入碗内再次冲洗几遍放入姜片去腥 浸泡40分钟 期间10分钟每次换水（注： 猪肝是动物肝脏毒素Z多味道很重，所以要彻底清洗干净才能给宝宝吃哦）

40分钟后换水放入柠檬片二度去腥，浸泡30分钟

菠菜去茎留叶 用贝壳粉浸泡30分钟 ，去农药 。在彻底冲洗几遍 ，下图是已洗干净的菠菜哦。

冷水下锅煮沸30秒 ，去草酸， 捞起， 重新加入清水 ，煮开。

将蔬菜叶切成0.2-0.3cm(现在对于已经长了少牙的宝宝，为了锻炼咀嚼能力，不能所有都打成泥，辅食已进入中期阶段)所以这次切成碎沫

将菠菜碎沫放入已熬好的粥内搅拌，待用。

这时猪肝柠檬浸泡时间差不多了哦，将猪肝冷水下锅煮沸，去除浮沫。

煮沸后再次换水，依次放入蒜、姜片，煮10分钟左右，差不多软了哦。

将猪肝打泥，可以放一点开水。

多余的放入辅食格冷冻

将猪肝放入粥内搅拌，宝宝午饭就搞定了（注意：动物肝脏虽然补铁 但不能够多吃 一周1-2次为宜）

本帖Z后由 情小柳 于 2016-4-25 17:24 编辑