我小的时候,武汉不像今天这样,随处可见的烧烤和虾子。
那时巷子里挨家挨户的街坊们,都是老熟人,好吃的烧烤再会从他们的嘴里,一传十,十传百等下去。
我家住在青山,小时候就总听大人说,毛毛烤虾做的烤虾蛮好吃!”
但凡,吃烧烤,宵夜,大人一定会去他们家,但那时要高考,他们宵夜时让我在家学习,也不让我吃油腻的,说什么怕我晚上吃太多,睡不着。
印象Z深刻的是十八岁生日的时候,我嚷着不要蛋糕之类,也要去他们家吃烤虾。
我爸妈没法,就带我去了,记得当时特兴奋地跟着父母,去杨园巷子里的毛毛烤虾王,那场面,我现在都不会忘,小巷子上百桌,全是吃烧烤的人,服务员一盆一盆虾端到个个桌子上,我妈只给我点了18串,没让我多吃,但那天老板娘那时还送我一碗凉面,当长寿面,所以印象一直特别深。
上大学在外地,毕业回来成家立业,也不在青山那边住了,武汉的发展太快,吃的选择也多了,也就把毛毛烤虾王忘记了。
但不久,孩子8岁的生日,问他吃啥,他说吃虾,就突然想起了小时的事,搜了一下没想到都开了三家分店。
和孩子、几个朋友开车到店后,门外没有了铺着塑料桌布的桌子以及堆着一层一层的塑料板凳,而店里每个位置都摆放整齐,有着新时代的装饰,依旧还是热闹的。
刚准备点餐时,看到隔壁桌的吃的后,孩子嚷着要吃烤虾球。于是照常点了分量。
不得不说,他们家烤虾球的味道和当初一样,特别是虾球还是和以前吃的一样的大小,带点盐酥,烤的虾肉有弹性。当然现在再不会点18串了,真是岔着吃啊。
烤蹦蹦,不记得小时候的味道,又点了一份,小时候也是喜欢吃牛蛙的,点了一盘也是腿肉鲜美呐。不过小孩子看着还是有点怕怕的。
土豆呢,焦嫩程度刚好,咬下去土豆片,粉脆粉脆的,带着孜然、辣椒粉的标配味道。
煎饺,很酥脆值得一试,陷特别新鲜,外酥里嫩。我儿子说,比他奶奶做的好吃。哈哈哈哈。
Z后跟几个朋友喝着扎啤,纯度很好,入口也没太苦涩的味道,Z重一点后劲来了,就有点上头,微醺的状态,看着岁月的变化,武汉的变化,毛毛烤虾的发展,觉得岁月真的是一首歌。