【辅食记NO.15】端午应季甜品-青团红豆汤

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端午被称为毒日，所以民间历来有端午用艾的习俗，艾草糕、咸鸭蛋、五色绳，都是小时候端午的标配。今天推荐一个艾草做的甜品。

青团红豆汤

1.红豆煮成红豆汤

2.新鲜艾草取嫩叶洗净30g

开水加少量盐，艾叶放入烫一下，晾凉，挤掉水分，加水榨汁。

3.取糯米粉90g，加糖15g，慢慢倒入艾草汁，和成面团。

4.面团搓成小丸子，煮至漂浮在水面。捞起进冰水。（口感会Q弹）再倒入红豆汤

注意：一岁以上宝宝进食需要有大人监护，以防噎到，糯米不宜消化，小宝宝一次不要吃太多。艾草有青草气味，根据个人喜好增减艾草分量