成都锅魁 这么好吃的小玩意居然在光谷 这不科学

插一句题外话，今天星期天，要上班的话心情还蛮不开心的其实。

但是挖掘到了好吃的小东西，我也是开心得要飞起，然后马不停蹄地来告诉你们，成都军屯锅魁，有吃过的筒子么，qiao好吃！！！！跟公安锅盔不一样哈，完全不是一个物种。

外面酥酥脆脆的混有芝麻，焦香口感，里面一层层肉夹馅儿调的是花椒口味，我个人本身就爱花椒味多过辣味，麻麻的口感才是成都味道吧应该！

排队等的时候我偷偷拍了几张师傅做锅盔的图

像这样满满抹肉馅要抹2层，成都师傅您也是个实在人呐！

在嗨大的一个铁盘上面煎，站在旁边我都闻到有香味，问了师傅说是乡里带来的菜籽油，怪不得这香。

煎好了之后师傅还会把锅盔放这个铁盘下面的炉子里烤着沥油，太热了没有拍烤炉沥油，江汉路的涂记酥油饼这一步跟他家一样的做法。

对不起，太好吃了所以吃的时候我没空拿手机拍，外皮焦香酥脆，内里就是花椒麻麻的香味，口感也是肉坨了滴！！甩了涂记酥饼地铁12站路！

我没去成都吃过锅盔，但是师傅是讲话都是一口川音，这个成都军屯锅魁应该满正宗吧，反正好吃就行！四川筒子可以去鉴定！

老板自己在吃凉糕，非常热情地送了我一碗，红糖凉糕跟锅盔谜之搭配啊啊啊！！

不说了，迷恋那个花椒味的锅盔，下班再去买，希望没收摊！

有意粉要地址，不知道现在得意的规定是什么样的，我先把地址放这里，如果不妥的话麻烦管理员告诉我，我来改哈。

位子在民族大道和雄楚大道交叉的十字路口，截了个地图，地图上面他家还没有定位店名上去，我P了一个“地久天肠”，看店名他家应该主营肥肠粉吧，明天去吃吃看。 今天早上路过特意看了一眼，早上是没开门，他家是个红色招牌还蛮抢眼的。

本帖Z后由 何芤芤 于 2016-6-13 12:11 编辑