懂的人来说说，招商的到底是怎么操作的

本人想在一个地方开个小吃店，结果对方一口一个要资料，要品牌，要这要那的东西，牛的什么一样的。其实他那里的店也有一些根本没什么名字的小吃，面粉之类的，搞不懂这个招商的小伙子凭什么就这么牛呢。

走流程是应该的，但是上过班的人都知道，没有哪个行业说没有内部操作的，这个招商的内部是怎么搞的呢？有哪些窍门呢，懂行的人能告之一二呢。