得意炒的火热的火锅店一火东西就做水了

在得意长草许久的牦牛火锅，今天终于去了，中午人不多，在服务员的推荐下点了菜，因为天气闷热，一直以为店家开了空调，只是我们坐的位置太热而已呢，结果吃了两盘肉之后，浑身湿透，跟服务员要求换个通风的位置，服务员才说，那帮你们把空调打开吧

平心而论，肉的质量还不错，当然这个店的噱头就是便宜的大羊腿啰，我们点了三个，上来之后大跌眼镜，别人吃的那么大，我们这么小，特写了一张三根中Z大的一根。跟老板娘也反映了，太小了，老板娘说这批刚好比较小，所以这是运气问题啰

Z后再说下配菜，点了豆油皮和腐竹，从头到尾都没煮烂，店家是真肉配假豆制品的意思吗？