两家潮汕牛肉火锅过瘾

B家的牛丸肉打得更细腻，因为是白色碟子，色差对比牛肉看起来更新鲜，汤底是牛骨汤和玉米，汤本身是素的。汤的味重一点，当然清汤的口味肯定在火锅里算淡口味的，毕竟这是潮汕的特点，不会像四川重庆的那么重口味啦，只有这样才能显得出牛肉的鲜嫩啊。对了，他家的宽粉是白色的稍微有点透明，因为没有专门的潮汕牛丸粉，我自己煮了宽粉捞到碗里，加上牛丸，加点汤还有一点酱，自己配了一碗潮汕牛丸粉，实在是很想念当面在广东吃的那个味道啊，这样的搭配效果还不错，B家酱推荐牛肉酱，对了，他家每位单独收味碟5元，所以提供自助的两个水果，我去的时候是哈密瓜和西瓜，水果品质还不错。

B家的装修其实比较简单，有一点小工业风。服务员走的不勤，没汤没水了不会主动发现，要叫服务员。

还有X家是提供的柠檬水，比较清新。

X家的空间是临窗长型的，装修得更有心思，坐在窗一旁，还能欣赏下江汉的老建筑，感觉比较好。另外，他家的服务员更主动和热情，懂得察言观色，发现汤少了，不用叫就自己来了，还主动要帮我们烫牛肉。每一种牛的部位要烫的时间不一样的。

综合性价比，环境，口味，服务，更倾向X家，哈哈

马克

看样子是吃货一枚呢

内容被自动屏蔽

看着不错!价格味道怎么样

已短

味道帖子里谈了，百瑞景的可能人均100以上没有优惠的，璇宫饭店的人均可能80左右吧，现在大众有团购，还蛮划算的

看着就好吃,口水都流了一地啊,,,

看着就好吃,口水都流了一地啊,,,

看着就好吃,口水都流了一地啊,,,

看着就好吃,口水都流了一地啊,,,

吃货啊吃货~

呵呵

京汉大道茶叶市场有家很老的店。开了好多年了，很正～