有朋友是西安人。。。。下次去。。。。。。。

我好喜欢吃肉夹馍的，可是现在越来越贵了，还要跑很远才买得到

就怕肉不好

准备5月去游游 求指点

拜托！肉夹馍里面是加大肉的说。不知道的不要乱扯。还清真。。。

看着好可口

肉夹馍有腊汁肉夹馍和腊牛羊肉夹馍，前者是大肉，汉民做的，后者是牛羊肉清真的，回民做的。。。。。腊牛羊肉在西安过年的时候生意是相当的火爆，堪比火车站排队买票的盛况。。。。。

虽然叫羊肉泡，实际上是要煮的，馍是半发面地，而且是半生地，对于武汉人来说大概就算饼子了。。。所以一定要掰小粒（旷日持久的力气活）才容易煮进味，而且不会煮成糊糊。。。。。煮好的泡馍千万不要搅，会搅“泄”。。俺觉得，葫芦头泡馍更对胃口，而且馍相对松软，不用掰很小，加了葱花的汤头非常香~~~~~

幸亏我是吃饱了才来的

谢谢你的解释哟

口水口水口水口水啊~~~~

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想我08年户部巷门口得卤肉夹馍，一嘴油，肉太多，这几年没去了，不知道还行不，3块5啊，现在公婆饼的价格啊