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【得意手艺人NO.18】我是一枚甜品师

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做了n年的房地产销售,一直苦逼的为了赚钱而赚钱,突然有一天,闺蜜与我讨论要不要开个店,俩人一合计,不如开个甜品,一来她爱做吃哒,二来我从小爱手工,于是果断辞职学习创业,于是小小甜品工作室诞生啦!

目前是创业初期作品还不是很多,但是每一款蛋糕都是独一无二的,并且是为了突出主角特点制定的,我会大致谅解下做法及材料。

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Lara89 小学四年级

金克丝主题翻糖蛋糕,是一个90后男生给老婆定制的,两人都爱打lol,这是提前送给老婆的情人节礼物,因为这个耗时太长,怕情人节当天赶制不出来,于是提前做好了。

蛋糕是6寸海绵蛋糕,外铺翻糖皮,重点是这个金克丝人偶,全翻糖制作,可以吃(会有人舍得吃么),色素使用的是sugarflair,全进口植物提取,健康又好看哦

Lara89 小学四年级

为了不被得意警告我可是把logo都打马赛克了

Lara89 小学四年级

猪猪侠主题蛋糕

小朋友的生日蛋糕,妈妈说他Z爱猪猪侠,所以在看了猪猪侠动画片后我选取了这个Z可爱的表情作为创作元素,后面是猪猪侠的超级棒棒糖

材料为戚风蛋糕➕铁塔淡奶油➕新鲜水果➕小块翻糖皮➕猪猪侠人偶

这样既能保证Z好的口感,又能利用翻糖做出好看的蛋糕造型,猪猪的脸上还有一抹红晕,可爱极了

Lara89 小学四年级

这款蛋糕的主题是「相伴十年」

是一个先生给爱人定制的生日蛋糕,由于本人平时不是特别浪漫,我们做的时候首先想到的就是玫瑰,于是结合蛋糕的甜蜜,这款「相伴十秒」豆沙裱花蛋糕就诞生啦

材料为柔软戚风➕铁塔淡奶油➕新鲜水果➕豆沙花朵

Lara89 小学四年级

情人节表白蛋糕

萌妹子收到这样的蛋糕肯定会特别开心吧 ,心形的戚风蛋糕与翻糖皮的结合,再加上美美的豆沙裱花,不忍下口

Lara89 小学四年级

收到礼物的萌妹子

Lara89 小学四年级

给奶奶70岁大寿做的超好吃的蛋糕

这款是戚风水果淡奶油巧克力和翻糖的结合,老人都喜欢红红绿绿的蛋糕,为了不做的像普通蛋糕店那么俗气,我采用了多种元素来制作这个蛋糕

奶奶织毛衣的样子暖极了,是用法芙娜巧克力做的哦

Lara89 小学四年级

有人看么?

没人看我就休息一会儿

天使在线 大学二年级

好厉害看图都是有故事的蛋糕,让人感动。我家宝宝喜欢猪猪侠

Lara89 小学四年级
天使在线发表于 2016-08-04 00:02 好厉害看图都是有故事的蛋糕,让人感动。我家宝宝喜欢猪猪侠

谢谢亲爱的

Lara89 小学四年级

那就再发一组猪猪侠的糖霜饼干作品吧,也是小朋友的生日礼物,因为要带到外地所以不好做蛋糕带回去。

这是猪猪侠系列里的几个主要人物,全手绘,花了大半天的时间做出来,比做蛋糕还累,但出来的效果真的是好喜欢

小小神经 高中一年级

好喜欢

Lara89 小学四年级

放大招啦

全翻糖制作人偶,比基尼女郎

不要问我可不可以吃,问题是你忍不忍心吃

Lara89 小学四年级

Miss、L 小学二年级

哇!看起来很有意思!有联系方式吗?以后有想法怎么破

Lara89 小学四年级
Miss、L发表于 2016-08-04 19:04 哇!看起来很有意思!有联系方式吗?以后有想法怎么破

短你咯

3不明觉厉aWZ 得意陪审团

还蛮好

晶晶25798 高中三年级

亲,可以告诉我你这蛋糕手艺是在哪学的呀?好想学哦

whhe 初中二年级

做个安妮的可能很不错

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