美味厨房

皮蛋黄瓜汤详细做法(我自己蛮喜欢的菜)

33回复 阅读 1406

本帖Z后由 杨米琪 于 2012-2-3 16:54 编辑

这个菜我很喜欢,当时实在一个网站上看到的做法。味道不错。

原料:皮蛋三个,每个切成六块;干淀粉一汤匙。

1、黄瓜一个,切厚片;香葱一棵,切碎;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都很好,如果实在没有汤,那就用水,同时须放鸡精)。

2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉

3、将火上放油烧七、八成热,将皮蛋块放中略炸后捞出沥干油,装盘后待用。

4、将干净的火上,倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。

5、煮一分钟后起盛汤碗里,撒上葱碎即成。

本帖Z后由 杨米琪 于 2009-6-5 12:32 编辑 ]

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森森爱妈妈 硕士一年级

没图片呐?

茄小番 大学四年级

上图.无图无真相!·

另外标题少了个字

帅爸胖妈乖宝 超级意粉

等我想起来照相的时候,碗里的菜已经没有了。

帅爸胖妈乖宝 超级意粉

已经改过来了。

茄小番 大学四年级

今天回去再做一次

美惠子 硕士三年级

我也喜欢吃这 以前在广东的一家川菜馆喝过 很好喝 适合夏天

帅爸胖妈乖宝 超级意粉

清热的哦。

无缘再相逄 小学二年级

今晚我试着做做看。。。。。。

帅爸胖妈乖宝 超级意粉

呵呵 好吃又简单!

芳语 高中三年级

今天做这道菜瞒好的

帅爸胖妈乖宝 超级意粉

呵呵 今天蛮热

汀葶水鸢 小学五年级

内容被自动屏蔽

帅爸胖妈乖宝 超级意粉

美匙 硕士二年级

不盘粉子,不勾芡试试,应该跟更清爽鲜美

帅爸胖妈乖宝 超级意粉

也可以咧。 我试过了。

炘妈佳佳 禁止发言

内容被自动屏蔽

曾经 大学四年级

上PP

帅爸胖妈乖宝 超级意粉

怎么办咧? 确实没的PP。哎。

下次我再做这个菜,一定拍片片哈。呵呵!

我梦 小学一年级

改天试试看

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