美味厨房

有谁知道茄子干怎么晒？

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在外面吃过一次蒸茄子干 觉得好吃，就想自己晒点，刚才百度一下有的说需要蒸一下在晒，也有说不蒸直接晒，有会制作茄子干的大能么？求指教啊

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zihan97 高中一年级

直接切条条晒干，想吃的时候用水泡发再蒸熟。。。。很好吃哦！还有一种就是蒸熟后撒一点白糖上面超好吃这是小时候吃过的。。。

天在龙飞 得意号

楼上说的对

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