前几天在外面吃饭点了这道菜,真是美味,而且这样的做法又不会破坏菜的营养,希望会做此道菜的意粉不吝赐教啊,在此先谢过了
这个是在网上找来的图
本帖Z后由 冷月心星 于 2009-6-15 19:12 编辑 ]
前几天在外面吃饭点了这道菜,真是美味,而且这样的做法又不会破坏菜的营养,希望会做此道菜的意粉不吝赐教啊,在此先谢过了
这个是在网上找来的图
本帖Z后由 冷月心星 于 2009-6-15 19:12 编辑 ]
沙发,可惜我不会
一起来等高手给答案。
不知道是不是耗油生菜
你说的这个
我没注意
不是蚝油生菜哦
我也不知道也 坐等高人
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我妈会做,经常会做来吃,她也是在外面吃了后感觉好自己在家学着做的,等我问问她,再来回答你
嗯! 是蛮好吃,感觉是用纯净水洗洗干净的,还用了橄榄油的,健康又营养美味啊!~
洗干净,撕成一块块的。具体撕成多大的话根据自己喜好。 把盐一拌,腌一哈,过一哈子就秧了的。再加辣椒,生抽,等等佐料,耗油稀释一点再把,一拌就好了。
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纯净水?橄榄油?好会感觉呐
看起来好好吃吖 大半夜的 我受不了了~~~~~~~
感觉不错,下次我也试下。。。
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楼上已经有人答对了,我就不复述
其实很多凉拌菜都是这样的,讲那些你喜欢的作料爆香,然后将爆香后的佐料带油一起淋到食材上就好了。这样既有香味,又是凉菜,还不破坏食材本身的营养,吃起来特别爽口。
。口水,,
又学了一招,谢谢毛毛熊
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