嚼颗浓香的夏威夷果，磕一把芳香玫瑰瓜子，尝一口榛子碾磨的莲粥，喝杯香香的松仁茶——春节，可体味一把坚果食尚。
超市里，有一些坚果新面孔。如披深绿外衣的夏威夷果，有独特奶油浓香；榛子果仁近两年很流行，碾碎与莲子、粳米一起熬成“榛莲粥”，味道很可口；过去的杏仁只有一种口味，时下多了不少，椰奶味、椒盐味、可可味、还有碳烧原味等风味；过年Z常见的瓜子、花生，今年也玩起新花样，白白的南瓜籽炒出五彩缤纷的绿茶瓜子、玫瑰瓜子、梅花瓜子，瓜子香中揉进淡淡的茶香、花香；椒盐花生吃了多年，如今一款酥酥脆脆、蒜香扑鼻的蒜香花生，备受市民追捧。
将坚果做成美食，是一种时尚。“金沙腰果鸡脆骨”这道菜，腰果焦脆清香，脆骨爽脆可口。将炸得金黄的核桃仁碾碎，撒在青笋黑木耳上，满口溢香。腰果虾仁、板栗白菜等菜肴，端上餐桌，肯定受欢迎。
