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我每次都是放盐加一丁点的油,开水冲后再蒸也非常的好吃,吃蒸鸡蛋放酱油感觉都不鲜了,可能我不爱吃酱油的原因吧
我会蒸完放麻油和葱花
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盖一层膜那里面的化学成分都在蛋里了
半夏喵喵发表于 2016-10-13 11:19 放温开水还是冷水好?
温开水蒸出来效果好口感好
半夏喵喵发表于 2016-10-13 11:19 放温开水还是冷水好?
温水蒸的好!
鸡蛋不能加味精哦
半夏喵喵发表于 2016-10-13 11:19 放温开水还是冷水好?
凉开水,不要自来水
学习了。
蒸几分钟呀?
瑾子。发表于 2016-10-13 23:55 开水会不会把鸡蛋直接冲散啊?
会冲的有点蛋花,但是不用管,蒸好就是非常非常嫩
保鲜膜加热蒸?会不会有毒阿
都是厨神啊。
保鲜膜盖上一起蒸吗 当塑料遇上高温那就等于慢性自杀啊
确实好
简单美味
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