这段时间总是外面吃潮汕牛肉,昨天我妈妈就在回民那里买了一大份牛骨头,煨了一大锅牛肉汤,我就想那我还是是武商量贩店买点那个非常好的牛肉,直接要卖的人帮我切的非常薄,32块钱买的牛肉Z少相当于潮汕火锅店的4份,家里熬的牛肉汤应该是很正宗的,是这个颜色,再想想外面吃的,怎么颜色偏白?
这个基围虾依然是华南买的,鲜活的,由于是下午买的所以贵点30一斤,周末可能会更贵点,这基围虾相当于外面蒸海鲜的3份以上。
Z后是粘料,基围虾的就是海鲜酱油加芥末,牛肉的酱我直接去潮汕火锅里面买的,3块钱蛮大一份,蒜泥,香菜,沙茶酱,秘制酱,辣椒酱,芝麻酱都有。
像这些在家里做起来还很方便的,哪怕没有做过饭烧过菜的也行,这样的吃法也算是养生的。