大冬天的,在家煨这一罐暖暖美味的牛骨汤,惬意、巴适、舒服!关键是特别特别简单,零厨艺也hold住哦!
新农牛骨一盒(各大超市有售),不洗,不切,不作任何加工,直接丢罐子里,Z好再配一点卤牛腩(切块),几颗花椒几片姜,喜欢呼呼的感觉就加一个干椒。
大火开锅后转Z小火(燃气灶中间那一小圈),剩下要做的事就是等待,静静地等待,就像等快递那样
三小时后下白萝卜,加盐,后面
就不需要我再说了吧!
有肉有筋有骨头,这骨头可是可以嚼的脆骨哦!饭前喝一碗,从头暖到脚,下粉,下面,煮烫饭味道也是听了头!
刚秋时17块,现在天冷了,野蛮涨到19,还要搭几块穷骨头!鄙视!
小Tips:
Z好配点新农的卤牛腩,那种筋头巴脑的,说是卤的,其实不怎么烂,炒菜什么的都不好吃,就是和这牛脆骨一起煨Z好了,非常软烂,嘎嘎好吃!