里脊肉片薄一点，用擀面杖敲打一下、抹上胡椒、盐、料酒腌制15分钟！取2个鸡蛋打散、拿两个盘子分别装上面粉、面包糠.蘸取方法：鸡蛋液面粉鸡蛋液面包糠鸡蛋液面包糠.蘸完后压一下，将表面多余的没有粘上的面包糠抖下来！热油锅、微微冒烟时下猪排.炸好后放在厨房纸上吸一下多余的油.切块摆盘即可！
炸猪排
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里脊肉片薄一点，用擀面杖敲打一下、抹上胡椒、盐、料酒腌制15分钟！取2个鸡蛋打散、拿两个盘子分别装上面粉、面包糠.蘸取方法：鸡蛋液面粉鸡蛋液面包糠鸡蛋液面包糠.蘸完后压一下，将表面多余的没有粘上的面包糠抖下来！热油锅、微微冒烟时下猪排.炸好后放在厨房纸上吸一下多余的油.切块摆盘即可！
暴躁小淑女发表于 2017-02-12 21:52 看着好好吃。
恩恩 家里做的吃着放心!
中部刁狼发表于 2017-02-12 13:23 卖相不错
谢谢
畅想的地盘发表于 2017-02-12 21:09 鸡排还可以 我家总这样吃
鸡胸肉好多都是冰冻的 感觉没有猪肉新鲜
matubly发表于 2017-02-13 17:09 鸡蛋液，面包糠，对吧？面包糠哪里买啊
还有面粉 我在淘宝上找的一个武汉卖家买的面包糠
lorettawf发表于 2017-02-13 18:03 我偷懒只用了鸡蛋液后面包糠，炸出来没你的细腻，有点厚
我是蘸鸡蛋液-面粉-鸡蛋液-面包糠-鸡蛋液-面包糠
guodong3201发表于 2017-02-13 20:31 看起来不难
是的！很简单的
轩莉多彩发表于 2017-02-13 21:18 哪里有面包糠卖？
淘宝上找的武汉卖家 快递隔天就到
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