肉馅500克，盐，胡椒粉，味精，生姜末，香葱末，蒲圻粒，玉米淀粉，鸡蛋2个，清水把所有材料放入大盆里搅打上劲。国内倒入油烧制6层热，转小火，下入捏好的肉丸，转中火炸至金黄捞出沥油，之后摆盘就可以大快朵颐了。肉馅里面加了蒲圻粒非常爽口又不腻，可以放心吃
不一样的香脆口感～酥炸小肉丸
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肉馅500克，盐，胡椒粉，味精，生姜末，香葱末，蒲圻粒，玉米淀粉，鸡蛋2个，清水把所有材料放入大盆里搅打上劲。国内倒入油烧制6层热，转小火，下入捏好的肉丸，转中火炸至金黄捞出沥油，之后摆盘就可以大快朵颐了。肉馅里面加了蒲圻粒非常爽口又不腻，可以放心吃
FBI丶发表于 2017-02-16 13:55 地球人都知道
ingliang73发表于 2017-02-16 13:43 武汉人都知道
waterly_10发表于 2017-02-16 13:10 荸荠
加进去好吃
gegekyu发表于 2017-02-16 12:29 回去试试
恩，不用做多够一餐吃的就OK
暴躁小淑女发表于 2017-02-15 22:39 看着挺好吃。
我家女儿还试着做了4个。小家伙觉得好玩
下了夏天发表于 2017-02-15 21:40
丽贝卡发表于 2017-02-15 19:08 棒棒哒
回厂呢！
frog150162妮雅发表于 2017-02-16 23:18 加什么东西？
蒲圻
frog150162妮雅发表于 2017-02-16 23:18 加什么东西？
就是马蹄
zhanyan0906发表于 2017-02-16 21:53 改天试一下
恩，很不错呢！
yycat喵喵发表于 2017-02-16 17:21 就是puxu？
蒲圻，各个地方叫法不同，有叫马蹄的
嫣宝贝儿发表于 2017-02-16 17:00 记号
有空试试吧！
sammi29发表于 2017-02-16 16:32 看着好好吃啊
恩味道超级赞
花花社长发表于 2017-02-16 16:06
暖暖鱼发表于 2017-02-16 14:41 武汉人炸圆子基本都加荸荠吧，我从小就看我妈做的圆子就是鱼，肉，姜末，葱末，荸荠，鸡蛋，生粉，盐
那个是过年炸丸子加鱼什么的，我这个是平时家常的做法，没那么多讲究就是解解馋
等待2007发表于 2017-02-16 14:31 我爸爸也是这样子做的！老传统了！
恩，我这个是和老爸学的！小时候他做给我吃，我长大了做给他吃！
frog150162妮雅发表于 2017-02-17 08:05 哦哦，懂了，明天试试，用什么弄碎呀？话说那个刨皮好麻烦
用狍子刨，还很好处理的！刨好切小粒，拌在肉馅里面
frog150162妮雅发表于 2017-02-17 08:48 刨好以后可以拿刀拍碎吗？
切碎不行吗？为什么要拍碎？那不是蒜头啊亲
夏草茉发表于 2017-02-17 17:52 直接炸肉会好吃点
个人觉得加了蒲圻好吃些
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