下饭快手菜五彩时蔬菜炒藕带

这道菜非常简单算是一道10分钟能完成的快手菜，我有稍作改良，味道十分鲜美，超级下饭，失败率低，厨艺新手都可以轻松上手哦！大家都来动手试试吧！

食材：泡藕带、红辣椒、青辣椒、腊肉

调料：淀粉、食盐

做法：

1、切好蔬菜和腊肉成丁；

2、锅里倒油，倒入切好的腊肉丁翻炒片刻，再倒入切好的蔬菜丁继续翻炒；

3、把泡藕带到出来沥掉水，倒入锅里一起翻炒；

4、将泡藕带水倒入碗里，再加入适量生粉，调和成水淀粉，倒入锅内勾薄芡；

5、放入适量食盐翻炒匀，起锅。

注意事项

1、本菜精华在于泡藕带的汁儿勾芡对这道菜起到提鲜提味画龙点睛的作用，比用开水勾芡效果要好很多。