第一次做芒果慕斯，自己吃所以没做镜面。口感怎么和双皮奶差不多，嫩嫩的，是哪里错了吗
芒果慕斯，高手请进来指点
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第一次做芒果慕斯，自己吃所以没做镜面。口感怎么和双皮奶差不多，嫩嫩的，是哪里错了吗
玉竹竹发表于 2017-05-11 10:03
又见你，
烘烤达人_小艺发表于 2017-05-11 10:08 食谱发了看看。
晕，达人还需要菜鸟发食谱啊
yzhfy发表于 2017-05-11 11:11 表面不平，是不是慕斯糊太干了
不干口感还有点稀
Cyan都有人注册发表于 2017-05-11 16:28 鱼胶片少就嫩一点鱼胶片多就像外面买的布丁
谢谢指点
暴躁小淑女发表于 2017-05-11 18:01 好吃就行了呀。
还行，清爽不腻
萝莉萝莉碰发表于 2017-05-11 18:16 非高手 凑个热闹 好吃佬 哈哈哈
谢谢捧场
天在龙飞发表于 2017-05-11 20:54 相当不错
谢谢
w284803601发表于 2017-05-12 15:14 好好食得样子
还行，喜欢吃芒果就会喜欢
TTT11发表于 2017-05-12 21:49 吉利丁片给少了会稀，主要看你自己喜欢吃什么样的，表面不太平整。
自己吃的不讲究就没把表面刮平，我怎么觉得外面买的慕斯有蛋糕的口感
CJJYC发表于 2017-05-12 21:06 好厉害
不厉害，网上有教程某宝也有材料套餐卖
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