妈妈私房菜之中西合并——黑椒牛肉黄金鸡翅饭

妈妈私房菜之西式中餐——黑椒牛肉黄金鸡翅饭

所需要的材料有：鲜牛肉、鸡翅、米饭、可乐、生姜、胡萝卜、洋葱、红彩椒、黄瓜、西红柿、黑胡椒颗粒和黑胡椒。

1、牛肉和鸡翅先用盐、生姜、料酒、鸡精、酱油腌制数小时。

2、把洋葱、胡萝卜、红彩椒先放入锅中煸炒后起过备用。

3、把西红柿和黑椒颗粒放入锅中熬制黑椒汁起锅备用。

4、将腌制好的鸡翅放入锅内两面煎黄，倒入可乐，烧开，小火闷熟，收汁起锅备用。

5、中餐西做的关键步骤，先将米饭放入小碗中，压制成形，扣入盘内，将烧制好的黑椒汁及牛肉放到米饭的周边，鸡翅摆放于米饭上面。装盘完成，一份美味的黑椒牛肉黄金鸡翅饭就做好啦！