食材准备：高筋面粉300g，鸡蛋1个去壳（50g），酵母3g，细砂糖35g，牛奶±135g,盐2g，奶粉5g，黄油25g，可可粉10g
工具：卡士750A烤箱
烘烤：上下火180度，37分钟
1.
2. 加入高粉及酵母，慢速启动进行揉面。
3. 面团揉至扩展阶段时加入软化的黄油，继续揉面至出膜状态。
4. 面团分出一半加入可可粉，揉均匀（加入可可粉根据面团情况可加入一点点的水）。
5. 揉好的面团进行基础发酵至约2倍大，发酵好的面团排气后揉圆盖上保鲜膜醒置5分钟
6. 醒置完成后把面团依将擀开成长方形。
7.
根据喜好将面团叠起来，那一个颜色做面都可以，面团卷起来后捏紧收口放入吐司盒。
8. 面团放入
烤箱，选择发酵功能进行二次发酵约至模具的9分满，在发酵好的面团表面刷上少许牛奶。
9. 卡士
750A智能烤箱，提前上下火180度预热好，吐司盒放入下层烘烤37分钟，烘烤结束后吐司马上脱模放晾架冷却即可。
