好吃佬

聊一聊,南湖恒安路一带的豆皮!

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从小爱吃豆皮,家离老通城不远,只要吵吵肯定吃得到热乎乎的豆皮

自从城市规划拆掉后,新开的就没有去过了。

很早就搬到南湖来了。

还是对豆皮情有独钟!

简单聊一下家里附近的几家吧,仅代表我个人的口味

南湖Z热的莫过于927生活馆对面的阿斌豆皮了,老板自称是老通城的师傅带出来的,味道有那么点老意思。猛火,蛋皮偏脆,糯米嚼劲大,料香浓郁,像老板的性格,热情奔放!

长虹中学向前走几十米,一个菜场的北门,有个小摊子,同样是三鲜豆皮,火温,蛋皮适中,糯米稍软,料香以香菇为主味,其他材料不互相抢夺!

前面的店显阳刚之气,后面的店呈婉约之风,只看众人口味如何!

都是南湖地区难得的好食!

吃过一次武锅豆皮,排队想si,卤水味抢了蛋皮的韧,糯米的香,内馅的本,实在是仅仅为了符合现在重口味流程的趋势!

喜欢豆皮的同好们,也来推荐你们喜欢的豆皮店吧!

另外说一句,婉约店马上要拆了,道路拓宽,不知道什么时候再开了!(图片是婉约店的)

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肉很多 硕士一年级
安德鲁森胖子发表于 2017-12-22 10:37 榨菜?

对啊!

肉很多 硕士一年级
一天一天发表于 2017-12-22 15:49 长虹中学向前走几十米,一个菜场的北门,有个小摊子,同样是三鲜豆皮,火温,蛋皮适中,糯米稍软,料香以香菇为主味,其他材料不互相抢夺!————哪里啊??长虹桥菜场里面?还是外面?卖二手电器那块?

就是那个菜场北边的小门,楼上是个幼儿园。

肉很多 硕士一年级
小雅337发表于 2017-12-22 19:09 南湖方泰医院旁边民生甜食馆的豆皮不错

不好吃,太干了,糯米多了,皮衣捂狠了,料的量不足。

肉很多 硕士一年级
whxyz发表于 2017-12-22 20:34 阿斌屋里除了比装的不错外,味道也只能呵呵了

味道看人流量!肯定有道理!

肉很多 硕士一年级

不会吧,拆了?

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