美味厨房

椰蓉吐司

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真的是满屋飘香啊!完全无法拒绝诱惑!

我又罪过的撕了一块吃了!

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贝贝de妈 高中一年级
echowon发表于 2018-04-26 14:24 又看到楼主的帖子了,下厨房里也有方子吗?

下厨房里我有一个基础吐司的方子。我用的就是那个基础吐司的方子,然后里面加上椰蓉馅就行。

贝贝de妈 高中一年级
qiubing发表于 2018-04-26 15:17 这个材料不好找啊

你说的什么材料?椰蓉吗?

贝贝de妈 高中一年级

很多朋友问我做饭,我简单的说一下吧!这次做的时候没拍相关的照片,下次拍了再发!这次先说做法。

1、这个吐司我用的基础吐司的方子,直接法做的。在我的下厨房里有这个方子。

2、椰蓉馅的原料:

黄油30克

糖30克

全蛋液20克

淡奶油或者牛奶40克

椰蓉65克

制作方法

1、黄油室温软化,可以用手戳一个洞

2、黄油里加入糖、全蛋液、牛奶、搅拌均匀

3、再加入椰蓉,混合均匀。盖上保鲜膜静置备用。

这样做好的椰蓉馅大概有180克,分三份。

3、一发好的面团,分割成三分,每一个面团里包60克的椰蓉馅。包好后,擀成牛舌状。然后用刮板在表面划几刀,面团翻面,卷起来,放入模具进行二发。

4、后面的步骤跟基础吐司的一样。

贝贝de妈 高中一年级
echowon发表于 2018-04-27 09:45 烤的过程中,香味扑鼻啊

确实是

贝贝de妈 高中一年级
徐东月亮发表于 2018-04-27 11:43 好厉害

谢谢夸奖

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