作为一个汉阳的娃儿,要不是饭友们大多在武昌,真心难得去一趟,谁让大武汉是真的很大呢,逛街逛到一家卤菜店,店里在做活动,正好也很久没有吃卤菜了,所以决定进去试试。
我们买了好多品种的,都是独立包装的,看起来很干净。
沸腾基围虾和全味虾球,基围虾个头都蛮大的,看起来很有食欲,肉质不面,感觉很新鲜,但是口感有点单一,只有辣味,没有其他调料或者香料的味道。虾球的肉质有些松散,本来个头也不大,剥壳的时候肉到黏在了壳上,能吃到的部分没剩多少了,个人认为也过于油腻了些。
所有品种里,这个是我Z喜欢的,牛肉处理的很干,嚼起来除了辣味外,还有很香的肉味,也是不会很油,还加入了辣椒、花椒、芝麻、花生米一起炒制的,饭友们一直吃到里面一个肉沫都没有才停手。
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唯一的素菜毛豆,唯一的主食凉面,都很差强人意,毛豆入口很酸,像是过夜的毛豆一样,不是很新鲜,凉面里的芝麻酱和辣酱分开放置的,这点很好,但是调料的量有点少,和凉面拌在一起,凉面都没上色,而且面条是夹生的。
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