2.元记豆皮,在汉阳十里铺,咸香里有一点点微甜。特点是可以定制蛋光豆皮。
3.老武锅豆皮,小时候外公家门口的豆皮。现在已经是爆款了。排队人多到怕。这两夫妻做的太慢了
4,没落的网红豆皮王师傅,特点是牛肉味的会很辣。而且现在已经不用排队了
5.工人村状元豆皮,坐标在何家垅。从我94年可以开始在外面过早开始一直做到了现在,味道是真的香,油都是前一天熬好的猪油,不知道为什么一直没出名。
6.青石桥社区豆皮大王,偶然间路过发现的,这家店老板摊面皮居然用的是砗磲壳,据说也是做了快二十年的老店了。
7江汉北路的蔡记豆皮,真的跟我高中(十四中)不知名小摊子的味道一模一样。很鲜,口感偏软糯。可惜那个小摊子被拆了
8.汉阳医院曾记豆皮,据说是老通城大师傅的弟子开的,糯米很黏,感觉年纪大的武汉人都很喜欢。不是很合我的口味
9.老通城豆皮,味道真的就是普通。胜在名气大,排了一个小时的队。。。
Z后附上湖锦的小份豆皮真的是小,哈哈哈
Ps.大家要是还知道哪些好次的豆皮请推荐给我,我去拔草。谢啦