今天的鱼汤的颜色还不够好看，（但味道很好）争取下次更金黄
紫苏鱼，必须晒/挑逗
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今天的鱼汤的颜色还不够好看，（但味道很好）争取下次更金黄
ping0466发表于 2018-05-28 14:27 紫色的是什么菜？
紫苏
流火发表于 2018-05-28 17:04 盒马有卖紫苏
我们是自己种的，盒马上次去没看到
阿果发表于 2018-05-28 16:25 小区小花园不知道是物业还是业主种的，有好几颗~昨天还跟我老公普及啥是紫苏~
好东西哦，烧鱼极好吃
ping0466发表于 2018-05-28 14:29 看起来鱼很好吃 紫色的不像苋菜
可以尝试下，烧鱼很好吃哒，味道很香
幸福小泡芙发表于 2018-05-28 17:35 盒马有紫苏？要去要去！
听说有，不过我去了没看到
樱桃胖丸子发表于 2018-05-28 17:48 紫苏是用来烧鱼的？有没有什么奇怪的味道啊？
当然，很好吃，很香，不过前提是对于喜欢紫苏味道的
zhi0515发表于 2018-05-28 18:26 看着都饿了
青藤240发表于 2018-05-28 17:19 可以尝试下，烧鱼很好吃哒，味道很香
清风徐徐暮色晚发表于 2018-05-28 17:43 这么神奇的菜，紫苏，下次试试
值得一试哈，我们家乡紫苏是烧鱼必备的佐料
Queenief发表于 2018-05-28 17:35 华南有紫苏卖的。
绿烟指蓝发表于 2018-05-28 20:30 紫苏烧鳝鱼，各玛、小龙虾、紫苏煎黄瓜，紫苏梅子姜、紫苏桃子、紫苏苹果！
亲是哪里人？
ggyyde77发表于 2018-05-28 20:18 我家也种紫苏了，但没有人吃
天……好浪费啊
seetomo发表于 2018-05-28 21:30 这是什么鱼，怎么烧的，看着好好吃
胖头鱼，先煎下，放佐料，生姜，蒜，醋，酱油，盐，翻炒两下，然后加水漠过
，煮开，加紫苏，煮至汤色变金黄，收下汤汁，就可以起锅了（油很重要，个人喜欢菜籽油，煎鱼特别香，汤也好喝）
拐角的女人发表于 2018-05-28 22:18 湖南人吃紫苏是常态，什么菜里都要放
我们家乡也喜欢，但是不会什么菜都放，一般鱼里，必放，再就是黄瓜，煮黄瓜也好吃
seetomo发表于 2018-05-28 21:30 这是什么鱼，怎么烧的，看着好好吃
忘记说啦，还有辣椒，我们用的是干辣椒
seetomo发表于 2018-05-29 08:26 回复 青藤240 的帖子谢谢，谢谢美女，你菜做得好，人也好，哈哈，这周末我就做一条试试
客气啦！
天在龙飞发表于 2018-05-29 12:05 阔以阔以
hjuanzi发表于 2018-05-29 17:10 一般人都不清楚那个叫紫苏，湖南很多，我家就种了
也不止湖南一带，江浙一带也很多，基本烧鱼为主
ados发表于 2018-05-29 14:52 公公是湖南的 说他们以前经常吃紫苏 到武汉来就没吃过 偶尔还怀念的 也不知道哪里有得卖 反正是没买到过
武汉有些菜场也有，不过很少，去年有在菜市场边上，拉着车子卖盆景的，有紫苏盆景卖
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