夏天都已经过去一大半了，但是天气还是炎热，夜宵还是要吃的。但一直成为主打的小龙虾却较此前少了踪迹。现在已进入了小龙虾的“翘尾期”，市场供应不足，身价Z高已涨至每斤50元以上，而且还时常断货。这怕是只有土豪才吃的起喽。
而且现在市面上的小龙虾基本上都没有大个的，一两重的虾子吃不起，5钱的又太小，吃起来不过瘾！
上个月30块一斤能买到7、8钱的大虾子，现在48块一斤也仅仅就是5钱的小虾子了，看了想吃只能等到明年了！
小中型的餐馆已经把主打从小龙虾换成了香辣蟹和基围虾。现在不仅是虾价太贵卖不起，而且还有普通餐馆拿不到有品质保证的虾，这样才纷纷改换菜单，主打香辣蟹、香辣虾。
专家介绍，一般从7月底开始，包括我省在内的长江流域小龙虾主产区，都逐步进入Z后的减产期，也就是小龙虾慢慢“下桥”的时段，价格开始“翘尾”。不过，由于市场上吃小龙虾的季节越来越长，到8月算得上进入了倦怠期，可能出现有价无市的境况，建议从业者根据市场动向，谨慎入货。
