这绝对是我吃过的最入味的香辣卤蛋!按照这配方做不好吃你来找我!
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jinwen1212
高中三年级
真的贼好吃啊
一次做个10个放冰箱,吃面条什么拿出来热一下,真的拌面有了这个卤蛋简直升华了
这个配饭也是一绝,榨菜加卤蛋妥妥一碗饭
做法很简单!这个卤蛋方子不需要加水哦非常香,是我吃过的Z入味的香辣卤蛋!

鸡蛋冷水下锅煮12分钟左右拿出泡冷水再剥!
剥好以后划几刀方便入味~

热锅倒到许油放入2勺郫县豆瓣酱炒香,倒入一罐啤酒(500ml),再放入干辣椒冰糖等!然后加入3勺酱油+1勺蚝油!再放鸡蛋大火煮开转中小火烧到收汁~记住烧的时候可以不断浇汁在鸡蛋上。

快收汁前放一点胡椒粉或者孜然粉调味!
再撒一把白芝麻关火即可!!


所有调料配方是按照500ml的啤酒所配,一次煮多少鸡蛋随你们~这个卤蛋方子没有放一滴水!希望大家赶快试试,少1、2个调料也无妨,因为真滴太好吃了,肥宅快乐~












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jinwen1212
高中三年级
@右启@ 可以的!
jinwen1212
高中三年级
習慣看著你睡 不客气~
jinwen1212
高中三年级
babiq 我喜欢吃辣呀,不太能吃辣的可以调整一下配料的
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