现在是白糖。
我来说个预测:
现在是白糖。
我来说个预测:
yiluzouxia发表于 2018-09-22 21:10 呛你吗个勺样的
你聪明在什么地方?说说?
一季草发表于 2018-09-23 09:34 作为一个搞食品的来说,这个更改没什么不妥,看起来指标增加了,但是你知道原来标准是多少?任何添加剂都有个限量标准,不超过就行了,只能说原来的指标比较低,现在只是统一起来,不在单独设置。另外白砂糖的二氧化 ...
是的,行业标准对于你们搞食品的来说,怎么说都是对的,毕竟你专业。但是,有一点你要明白: 标准这个东西,是随着生产力要素的变化而变化的。就拿这个制糖行业来说,其行业标准的下限是全国制糖企业的制造能力。制造能力又直接和劳动力,制造设备和原料成本有关。换句话说,制造标准必须满足这些要素。标准的下调意味着:成本上升(或需求能力下降),设备升级停滞。说人话就是: 我们的产品因为经济问题贬值了。
二氧化硫漂白在制糖工艺中必需的一步。脱硫的过程又需要大量的电力和相应的设备。将二氧化硫放到食品添加剂里面,以食品添加剂的标准衡量。。说难听点,是降低标准和生产成本。。。很多东西,这些行业协会和你们这些制标的人,看着专业。可以千说万说,扯一堆理由,好像合理,有道理,但是只要研究下制造成本和品质是上升了还是下降了,就一切明了。。。如同上个月国标里降低猪饲料里豆饼含量的道理一样,是随着近期进口大豆成本上升而调整的。你就不要辩解了。
一季草发表于 2018-09-23 15:15 那不一定,国家标准都是几年甚至上十年调整一次,而这么多年来,随着工艺设备的改进,以前要求的东西,现在很容易达到了,或者某些以前不合理的要求,每次标准修编就进行改正,比如白砂糖的二氧化硫,现在也许工 ...
二氧化硫漂白在制糖工艺中必需的一步。脱硫的过程又需要大量的电力和相应的设备。将二氧化硫放到食品添加剂里面,以食品添加剂的标准衡量。。说难听点,是降低标准和生产成本。。。很多东西,这些行业协会和你们这些制标的人,看着专业。可以千说万说,扯一堆理由,好像合理,有道理,但是只要研究下制造成本和品质是上升了还是下降了,就一切明了。。。如同上个月国标里降低猪饲料里豆饼含量的道理一样,是随着近期进口大豆成本上升而调整的。你就不要辩解了。
一季草发表于 2018-09-23 15:46 不好意思,我所了解的制糖行业没有漂白一说,只有活性炭脱色和离子交换精制提纯。根本用不上二氧化硫
别扯了。你做糖的?做糖的不知道硫化糖?全国都是碳化糖?
一季草发表于 2018-09-23 15:46 不好意思,我所了解的制糖行业没有漂白一说,只有活性炭脱色和离子交换精制提纯。根本用不上二氧化硫
没听说制糖不用二氧化硫的。
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