前几天听说菱角湖新开了一家串串,还是我家颖宝吃过的!果断搜了下地址就去了~
本来以为和大部分的串串店一样,无论是装修还是味道都是川渝口味。没想到到店一看,摆了好几个大色子,感觉很新颖~
但是吃串串还是吃味道,红油锅底和清汤锅底是鸳鸯锅的标配!锅一煮开,这个味就直接扑鼻而来,香到忍不住流口水!
拿了一堆串串,香菜牛肉、猪皮、掌中宝、黑椒牛肉什么的都各来几串~在这里强推一下他家的猪皮!串串店很少可以看到猪皮,他家的猪皮处理的都很干净,没有毛也Q弹十足,感觉吃了就能补充超级多的胶原蛋白~开心!
这个黑椒牛肉真的无敌了!牛肉真的每一块都是肉眼可见的大,巨大!一口塞得满满的,腌制入味,黑椒味十足,放到红油锅里煮一煮,麻辣爽口,过瘾!
还有这个和海底捞同款的面筋球!现在不去海底捞也能吃到Z爱的这道菜,果断安利给你们!虾滑满满的都要溢出来了,面筋球能充分吮吸汤汁,不管是红油锅底还是清汤锅底都超级入味~
Z后说下他家酥肉,火锅店一般才有酥肉,串串店真的不多。这里不得不说他家的各种菜品都比普通串串店丰富很多!酥肉一盘不多不少,一点也不油腻,蘸上海椒干味碟,外酥里嫩,香脆爽口,够味!
喜欢吃串串的朋友不要错过这家店!绝对不会失望的!