自己动手丰衣足食…
一直打算给自己和家里父母熬制点阿胶,改善一下气血不足等一系列问题!
阿胶市场价格差别大,自己采购阿胶块熬制成本相对成品阿胶固元膏要高!上等品牌阿胶一盒1500,中等的也得800约250左右。还需要购买红枣核桃枸杞等辅料,某品牌熬的阿胶固元膏也才99块钱一斤还经常做活动,这么便宜的阿胶你敢吃。不是说他们的阿胶不好,1他们的辅料不好不够新鲜,不是上等的也不是当年新鲜的色泽完全不同。2阿胶含量低吃了没有效果哦……
所以我决定自己熬比较放心点,在加上自己比较喜欢做吃的。
配方
阿胶250
黄酒250
核桃250
红枣250
芝麻250
冰糖120
枸杞120
步骤
3.泡好的阿胶倒入锅中,阿胶加冰糖,不停的搅拌,小火熬至浓稠至到挂旗,我熬了一个小时多才好,然后依次倒入核桃红枣枸杞芝麻搅拌均匀即可。
4..然后在倒入磨具整型,没有磨具用饭盒也可以,抹点油,等凉了在切。
我做的比较多,都打包了,后吃的包真空送人也体面