菜场订的活鸡用小火煨了一个半小时，早上下了点宽粉，很鲜美！

25一斤，去毛称的。还有成型的软壳蛋

沈周芸、发表于 2018-11-30 11:41 表示现在菜场都买不到活得

我们是菜场老板建的群，提前预定。

家乐福买的，菜场应该有的，说是放在鸡汤里面的。

哈哈，少放一点水，鸡子出水然后炒这样香

一般菜场，问卖鸡的，都能买的到。

一般菜场卖鸡的地方都能买到。。。

建议你去你附近的菜场问问。一般能预定的，提前帮你宰杀好

跟老板说煨汤的鸡，然后煮开以后小火，不要煮久了

是的。还不错！

很多菜场都能定，商家提前宰杀好。

Queenief发表于 2018-11-30 17:10 鸡汤浓郁，煨汤诀窍？

出水，然后炒，水不要太多汤才浓

一般菜场买鸡的都可以吧，像猪肚，大肠，都可以提前跟商家预定

一般菜场卖鸡鸭的地方，跟老板预定，他提前给你宰杀好。

干杯

先出水煮一会差不多有黄色的油，直接用筷子一块一块夹起来，水倒掉，然后在炒香，再有浮沫不用管，这样才香

坐月子我妈买了个老式的沙吊子，被婆婆煮炸裂了，这是才买的陶瓷煨罐

附近小区的群。

谢谢！