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他们说天冷撸面包就是找虐,可是我乐得其中!做了麻糬肉松欧包,热乎乎的太好吃了!

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他们说天冷撸面包就是找虐,可是我乐得其中!

做了全麦麸皮黑芝麻面包,弄了二种造型。50克一个,吃起来没负担。还弄了30克一个的mini面包一口一个,很过瘾。

还做了麻糬肉松欧包,热乎乎的太好吃了!一口气吃了二个!

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面包 烹饪达人 西式烘焙
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贝贝de妈 高中一年级
mazhongma3发表于 2018-12-24 19:33 面包机揉面吗?

是的

贝贝de妈 高中一年级
HYHYFHW发表于 2018-12-20 10:57 咨询下,天冷怎么发面团?

用烤箱的发酵功能

贝贝de妈 高中一年级
慕容仙8发表于 2018-12-26 17:14 有配方吗,想学

https://www.xiachufang.com/recipe/103565701/我写的帖子,你可以参考一下

贝贝de妈 高中一年级
嘟嘟米发表于 2018-12-21 15:35 肉松怎么自己做啊

用面包机做

贝贝de妈 高中一年级
HYHYFHW发表于 2018-12-28 09:28 回复 贝贝de妈 的帖子用烤箱的发酵功能,是调多少度?现在这个天气。另,每次用烤箱发酵,不是没发起来,就是发过了(一拿出来,就塌下来了)

我用的30度,一般一个小时就好了。发酵的时候不要刻意的看时间,要看状态。手指戳个洞,不回缩就好了。

贝贝de妈 高中一年级
如颖工坊发表于 2019-01-08 17:37 回复 贝贝de妈 的帖子厉害了我的亲

谢谢夸奖

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