美味厨房

变着花样吃白面馍馍(1)

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先来甜的:

(1)馍馍切成1.5cm大小的条状,在冰箱冷藏后更好切一些。

(2)七分热油,将馍条在凉白开浸一浸即可下锅。

(3)中小火炸至三四面金黄,起盘备用。

(4)两勺白砂糖小火炒成糖浆。

(5)关火倒入馍条,拌匀,起锅。

香喷喷的拔丝馍馍完成了!

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菜谱分享 厨房日记 白面馍馍
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阿乌妈妈 得意号
青风花羽发表于 2019-02-26 09:57 这个我知道,浸一下水,稀有少一些,裹鸡蛋液也行

对对,浸水后吸油少,馍馍外脆里嫰!

阿乌妈妈 得意号
得意小奶喵发表于 2019-02-26 08:11 看样子还有其他味道的做法

意友已经说了,裹鸡蛋液

阿乌妈妈 得意号

炒糖不用加油~

阿乌妈妈 得意号
civvy2000发表于 2019-02-27 06:23 炒糖的时候加油吗?

炒糖不用加油~

阿乌妈妈 得意号
qfnewlife1978发表于 2019-02-26 21:33 这个我喜欢。炸好沾炼乳也行

对对对,我也喜欢练乳~

阿乌妈妈 得意号

不会啊,试下就知道了。

阿乌妈妈 得意号

嗯嗯我另一个帖子是蘸蛋液煎馍馍片,就是放了盐的,我个人比较喜欢咸味。

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