好吃到掉眉毛的香辣酸汤馄饨，专治胃口不佳！

听这名字就超开胃的有没有！

先来做猪肉芹菜馄饨材料：猪肉沫500克，芹菜500克，鸡蛋一个，黄酒15克，玉米油15克，芝麻油10克，胡椒粉1克，盐7克、蘑菇精2克、蚝油15克，馄饨皮一沓，总共可以包60个左右的馄饨家里人少可以减半酸汤调料：生抽10克，醋15克，老干妈5克，芝麻油3克，香菜末或者葱花适量～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【制作方法】

1、芹菜洗干净后汆水，挤掉水分后切成细沫

2、猪肉末内打入1个鸡蛋，放入黄酒，玉米油，芝麻油，盐，蘑菇精，蚝油，胡椒粉用四根筷子顺时针方向搅拌打上劲

3、然后把芹菜沫放进去搅拌均匀就可以了

4、然后就是慢慢包了，馄饨有很多种形状，按平时包的方法就可以了，我是小时候和外婆学的这种元宝形的包法，都包好后一排一排的小元宝一样真可爱有没有，吃不完的放到保险盒里速冻保存，随吃随取。～～～～～～～～～～～～～～～～～～

5、调酸汤料：把生抽，醋，老干妈和芝麻油都加到碗里6、煮完馄饨后把适量的汤先加到调料里搅拌均均，再把煮好的馄饨放进去，撒些香菜或葱花就可以了，酸辣程度自己控制，我个人口感这个量刚好，口水啊口水简直太香了姐姐碎碎念：如果怕麻烦不想自己包的直接用速冻馄饨也可以的，就是煮的时候不要解冻哦！直接硬绑绑下锅就ok啦！、