奶喵的新栏目【奶喵神探局】来啦!
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饭点门口排长龙?
老板娘都直接在门口贴“赶时间的就不等”?
那我一定要克尝哈子!
在一个天朗气清的好日子里,赶在饭点前,
我拉上了小萌货,开启了这一次的探店之旅!
位于妙墩横路,Z近的地铁站是王家墩站,
旁边都是老旧的居民小区,
算是“藏在社区里的人气好店”了!
主店有两层,一层主要是可供6-10人坐的大圆桌
二层有三个大桌及7、8张小桌(空间略狭窄)
穿过一楼大厅,穿过后厨,
走出店铺向左拐,
居民楼二楼,竟然还藏着一个店面!
这边就主要是4-5人的小桌了,大概有一二十桌的样子。
可见这家店有多火了吗?
不知道你有没有见过生意好到
一个大圆桌有3-4拨人拼桌的店?
这家店就是!
饭店繁忙期你就只能拼桌,
不接受外卖打包,
要不然就像门口贴着的
“赶时间的就不等,以免耽误时间”。
而且人到齐了才会让你点菜,
不存在先占位点菜哦!
也是,毕竟只有两个厨师。
老板娘人很“耍拉”,
性格很爽快。
来吃的很多都是熟客,
不用看菜单直接点的那种,
可以看得出和老板娘混得很熟了。
其实菜品还是很多很丰富的,
从凉菜到热菜,
一般川菜馆有的菜都有,
不过嘛,推荐菜就是那么几道~
是的,推荐的那道“干煸牛肉丝”贴在了墙上,
菜单上是找不到的~
至于价格嘛,
我和小萌货两个人点了5个菜+一小桶饭+一瓶大饮料
共计200块。
(不要学我们,这个食量是饭后要吃健胃消食片的量...)
一般和朋友去吃的话人均是50-60左右。
我们在吃之前,按照期待值排了一个序:
干煸牛肉丝>牙签肉>鱼香肉丝>干煸藕丝>手撕包菜
结果吃完下来,这个排序就发生了变化...
干煸藕丝>鱼香肉丝>牙签肉>干煸牛肉丝>手撕包菜
去之前有好吃佬同事推荐说:
“他家的干煸藕丝很好吃!和别家很不一样!”
吃第一口就觉得“嗯,果然是和别家不一样”。
藕丝是那种脆脆的,炸得有点枯,
表面撒了白糖这点好评!
一大桌子辣菜偶尔来一个甜口感觉很棒,解辣!
惊喜!
不过调味比较重盖住了藕原本的味道,
介意慎点。
鱼香肉丝
全是肉的鱼香肉丝!
整盘只有肉丝和大葱,
35元一盘,分量比我想象的多很多。
肉很嫩,炒得很入味,
略有甜味,我觉得还是挺好吃的!
牙签肉
提前腌制好,味道已经渗入肉里面
肉的口感很嫩,孜然辣椒都很足
但我觉得就牙签肉这道菜来说的话,
还是之前的蟹神更好吃一些,
赤浪家的太咸辣了哈哈~
干煸牛肉丝
是我和小萌货期待Z大的一道菜,
但事实是期待值大于本身的口味。
我是个干煸牛肉丝狂热爱好者,
线上线下都买了很多,
就我个人口味而言,
更喜欢偏甜一丢丢的,
但赤浪家的这盘很辣,味道很重。
就肉的口感来说,有点柴,不是很好咬。
但是打包给同事吃,她们都觉得很好吃!
可能有个人口味原因哒。
手撕包菜
为了避免满桌是肉吃得太腻,
点了一盘非常常见又很考验基本功的手撕包菜,
大概可以打个80分吧。
只要不是饭点去,其他时间吃得还是很爽的!
性价比很高,也很适合同事、朋友聚餐!
优点:
性价比高
整体味道很不错
干煸藕丝和鱼香肉丝点赞
有大桌适合聚餐
缺点:
生意真的很好,高峰期排队很可怕
高峰期会和陌生人拼桌
口味很重,记得带水买饮料
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