美味厨房

泰山青岛行——美食篇(下)海鲜来了,自己做的。hoho!~~

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自从咱一行人暂转到了黄岛,就开始了我们幸福生活。虽然我们去的时候遇上了那边的秋老虎,也感受到了青岛7年来的Z高温,但我们依然是玩得爽、吃得好。有那么两天我们实在是热得没敢出门,但我们的大厨斌哥每天海鲜大餐伺候着我们,想睡就睡,不想睡就打打双升、看看电视、然后想着下餐要吃什么,这日子也过得很巴适啊!嘿嘿嘿。。

虽然我的厨艺跟斌哥是没法比,但打打下手还是没问题的。。我们一到那就跑那黄岛的一个大超市“佳世客”(小日本开的)兵分两路去买了些日常用品,还有米啊、油啊、调料等等,以及我们第一晚大餐的食材。斌哥说他买海鲜的时候,那的人很好,教他怎么分新鲜的、好的,买扇贝的时候一般我们都是挑大的买,但卖的人会告诉你这不是今天的新鲜货不卖给你,他们再帮你挑好的;买螺的时候也会拿个牙签搓搓里面的肉,是活的才卖。

先看看我们每天战斗的地方吧,美食就是从这里出来的。。hoho!~·~·

虽然我的厨艺跟斌哥没法比,但打打下手还是没问题的。。

我们在黄岛的第一餐,这海鲜只是小小的开始,后面几天吃的才更爽!

菜单如下(按照片顺序):

香辣虾:份量十足的一盆(在超市为了它专门买的一个铁盆),斌哥特地用武汉带来的料包做了香辣虾,oh my god那叫一个好吃啊!简直比外面做的还要好吃,土豆条打的底,色香味样样到位。赞!

烧黄鱼:鱼买的不太大,不过味道不错。

海螺:在武汉蛮少吃到这么大螺肉的螺,特别是里面的肉,好大一块,就是很难把它弄出来,这方面小龚同学已经是专家了。

萝卜炒肉丝:这里的人喜欢吃这种青萝卜,口感很脆有点甜,就是切把我累到了,很硬很难下刀,亏得我是么样把它切成丝的哟,佩服我自己,哈哈。。就如卖像一样,好看好吃!

大西瓜:这里的西瓜真好吃,水分足超甜,这是在我们住的小区的小超市买的,波波负责挑的,小龚负责切的,这刀法真是太有水平了,嘿嘿。。

炒旮旯(花甲):我很爱吃这类海鲜,还有圣子;这里卖的也太便宜了,好像是四块钱1斤吧,买了差不多2斤。用点姜蒜爆炒就OK啦!好吃。。

扇贝:哦,我的Z爱,Z爱啊!跟螺一样,我们以Z简单的方法洗干净后再水煮,“鲜”就一个字!看着其实不大,但里面的肉都很大一块,不像我们这里是壳大肉小。

Z后一个青菜好像是叫“苔菜”,我应该是第一次吃吧,很新鲜很嫩,口感不错!

当然还有一个重要的就是吃海鲜要蘸的调料,斌哥每次都调得十分到位。

第一餐就个个吃得快撑死,满足啊。。生活就应该这样过,不然太对不起自个了。。这么丰盛的一餐成本就150左右,值啊!

今天就到这里,明天继续。。。后面会有更多好吃的

本帖Z后由 草_草 于 2009-8-21 11:18 编辑 ]

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小蔚wei 大学一年级
小蔚wei 大学一年级

看不到!?不会吧!?再试试。。

小蔚wei 大学一年级

我也不知道什么原因,又重新弄了的。。你再看看有没有,再看不到我也没法了。

小蔚wei 大学一年级
小蔚wei 大学一年级

我是用了很多表情。。我自己看得到,不知道为什么这里看不到。

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