美味厨房

每次在外面吃牛肉面，肉不多总是吃得不过瘾！还是自己做红烧牛肉面吃起来更爽啊！

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小先生的妈妈

得意号 2019年07月14日

我是肉食爱好者。每次在外面吃牛肉面，牛肉不多，吃的不过瘾。所以偶尔自制红油牛肉，搭配面条，大口吃肉的感觉很爽啊！
牛肉是正宗的湖北公安县牛肉哦，腱子肉，其实我Z喜欢的是格子肉。腱子肉高压锅压烂点也不错！很香看起来辣其实只是红油。

食材如下，步骤就是家常红烧牛肉的做法，很简单，为了省时用了高压锅，如果慢炖应该更好。

喜欢吃辣的可以加点辣椒。

一大碗红油，你的牛肉你做主，吃个够！！

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#每日美食打卡# 菜谱分享厨房日记红烧牛肉面

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小先生的妈妈

得意号

2019年07月15日

超级小熊派之心似狂潮发表于 2019-07-15 09:25

如果想更好吃，牛肉的品质还要更上一层

牛肉从公安买的，吃的只剩这块了

小先生的妈妈

得意号

2019年07月15日

七一三发表于 2019-07-15 08:06

看上去不错

来一碗吧

小先生的妈妈

得意号

2019年07月15日

z177发表于 2019-07-15 09:51

好像牛肉比面还多

那确实哈哈，满足大口吃肉。

小先生的妈妈

得意号

2019年07月15日

女神好忙发表于 2019-07-15 10:34

我也经常做，但是每次都是炖一大锅，用文火慢慢熬，就是比较费气

嗯嗯，对，但文火熬的更好吃呢。哈哈，我这是迫不及待型。高压锅

小先生的妈妈

得意号

2019年07月15日

女神好忙发表于 2019-07-15 10:36

我每次做这个都要炖两个小时，那个汤用来煮面吃，真的是太美味了，我用胡萝卜做辅菜

哈哈，是的。自己做就是想吃啥就加啥，其实熬一顿可以吃几餐

小先生的妈妈

得意号

2019年07月15日

女神好忙发表于 2019-07-15 10:38

对对，超级好，我喜欢用砂锅炖，格外香

哈哈，就是好难熬。

小先生的妈妈

得意号

2019年07月15日

我是你的噩梦发表于 2019-07-15 12:45

牛肉面重要的是汤头

没有汤头家常红烧也不错，我主要在肉多

小先生的妈妈

得意号

2019年07月15日

光光宝贝发表于 2019-07-15 13:12

哇，看起来好好吃的感觉，周末我也试试

嗯嗯

小先生的妈妈

得意号

2019年07月15日

蚊妈厨房发表于 2019-07-15 13:27

这个牛肉面扎实啊，要挑下毛病的就是面少了，肉多了！

哈哈哈确实很扎实一碗

小先生的妈妈

得意号

2019年07月15日

铁血硬汉丢丢发表于 2019-07-15 14:40

请问八角，桂皮，姜蒜是在放入高压锅的时候放吗.还是在锅里吵的时候放

炒的时候加入，高压锅一起压哦

小先生的妈妈

得意号

2019年07月15日

铁血硬汉丢丢发表于 2019-07-15 16:34

大料和姜蒜叶一起炒对吧

对的，

小先生的妈妈

得意号

2019年07月15日

FDA452发表于 2019-07-15 17:19

一直不会弄牛肉，看了这个感觉好像知道了一点

其实很简单哈哈。

小先生的妈妈

得意号

2019年07月15日

铁血硬汉丢丢发表于 2019-07-15 17:17

感谢..学习了

小先生的妈妈

得意号

2019年07月15日

小李法援qq发表于 2019-07-15 19:32

可以试一下回去

完全可以哈哈

小先生的妈妈

得意号

2019年07月17日

pei文姬发表于 2019-07-17 10:28

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