美味厨房

啤酒鸭！啤酒鸭！啤酒鸭！

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江城潮爸

得意大咖 2019年07月18日

烧啤酒鸭，建议大家可以买这种养殖的麻鸭，比较瘦，比那种普通的肉鸭好吃很多?两斤左右的一只鸭，可以烧满满一大盘?

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江城潮爸

得意大咖

2019年07月18日

江城潮爸

得意大咖

2019年07月18日

cleansky21发表于 2019-07-18 14:41

麻雅哪里有卖的？

菜场一般都有的，这个麻鸭很常见，买早晨杀的白条鸭就行

江城潮爸

得意大咖

2019年07月18日

军长发表于 2019-07-18 14:41

好吃看得见

谢谢首长！

江城潮爸

得意大咖

2019年07月18日

女王黄小姐发表于 2019-07-18 16:14

中午公公刚煨滴鸭子汤

老鸭汤，清火一流！

江城潮爸

得意大咖

2019年07月18日

cgeng0415发表于 2019-07-18 16:37

这盘鸭子看得我咸直滴啊

江城潮爸

得意大咖

2019年07月18日

风铃的夏天发表于 2019-07-18 17:04

晚上去看菜谱，昨天晚上烧了鸭胗，儿子很喜欢吃，就是下班回来有点晚了，差了点火候

鸭胗切片炒也不错呢，可以提前腌制好，放冰箱，回来拿出来直接爆炒

江城潮爸

得意大咖

2019年07月18日

迷糊老师发表于 2019-07-18 19:17

这两天煨了鸭汤，清火

嗯嗯，老鸭汤适合这个季节喝，清火特别棒

江城潮爸

得意大咖

2019年07月18日

沐浴阳光发表于 2019-07-18 21:21

只晓得，同学养的稻田鸭是端午节附近开始卖热销。

稻田鸭，不错哦

江城潮爸

得意大咖

2019年07月18日

影子99077发表于 2019-07-18 21:48

开车的我这类菜都不敢吃，怕被查出酒驾

啊？不会这么严重吧

江城潮爸

得意大咖

2019年07月19日

zsytd发表于 2019-07-18 22:49

晚上我也烧的鸭子，不过是用的醪糟米酒

米酒烧鸭其实比啤酒烧鸭味道更赞

江城潮爸

得意大咖

2019年07月19日

风铃的夏天发表于 2019-07-18 22:54

那爆炒之前需要焯水吗？潮爸

绝对不需要，绝对不可以焯水，不然不好吃

江城潮爸

得意大咖

2019年07月19日

今年本命年发表于 2019-07-19 00:38

潮爸有没有啤酒鸭的菜谱

有的，您去我菜谱看，搜微信公众号江城潮爸美食会，在肉类菜谱有的

江城潮爸

得意大咖

2019年07月19日

苹果071122发表于 2019-07-19 09:24

加点仔姜在里面味道更好，哈哈

对，加姜片必须的。话说好久不见啊

江城潮爸

得意大咖

2019年07月19日

水鱼～发表于 2019-07-19 09:27

茄子，洋葱猪皮，辣椒回锅肉，鱼块，昨天的午餐

回锅肉，好久没吃了干杯

江城潮爸

得意大咖

2019年07月23日

奔跑的罗拉发表于 2019-07-22 23:23

前两天有人送了个teng，不会打#看完这个鸭决定明天把teng烧了

豚

江城潮爸

得意大咖

2019年08月15日

Anthen发表于 2019-08-14 18:35

，好好吃的感觉

江城潮爸

得意大咖

2019年08月15日

铉铉820802发表于 2019-08-14 21:33

明天我也准备买只活鸭烧啤酒鸭

尽量买那种瘦一点的肉鸭会更好，个人建议

江城潮爸

得意大咖

2019年08月18日

铉铉820802发表于 2019-08-18 04:46

买了也烧了，味道不错

，给了一颗山奈去鸭子腥味

江城潮爸

得意大咖

2019年08月20日

zgkgdy发表于 2019-08-20 10:17

炎热夏天吃啤酒鸭，真是爽

干杯

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