宝宝和老公都超爱吃的戚风，昨天做了十几个，一天就被消灭光了！附上0失败方子！

宝宝一岁多，特别喜欢吃我做的戚风蛋糕，昨天做了十几个，一天就被他们父女俩消灭光了，戚风的方子有很多，这五年来我七七八八尝试了不下十个方子，今天分享一个新手都可以做好戚风的方子，需要的自己保存下：

方子在回帖里。

没有柠檬的可以不加柠檬汁，还有就是有些步骤里让你放冰箱冷冻，其实可以不用，只要蛋白打发后时间不要放太久了，Z后就是搅拌方法，切刀法搅拌，一定不要转圈圈，会消泡。