红烧鱼尾巴，老婆喜欢吃鱼尾，正好在菜场买菜看到了专门卖鱼尾的，就搞了几条解解馋，今天做了红烧，估计这个菜蛮多人也喜欢，1、先划几刀腌两三个小时。2、少油小火煎至两面金黄。3、加入姜蒜末、料酒、生抽老抽醋。4、水漫过鱼尾中火红烧，汤汁剩一半的时候给小米辣（喜欢吃辣的可以早点放，喜欢非常辣的在给姜蒜末时给红尖椒）。5、大火收干给胡椒味精葱花装盘即可
老婆喜欢吃鱼尾，正好在菜场买菜看到了专门卖鱼尾的，就搞了几条解解馋！
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红烧鱼尾巴，老婆喜欢吃鱼尾，正好在菜场买菜看到了专门卖鱼尾的，就搞了几条解解馋，今天做了红烧，估计这个菜蛮多人也喜欢，1、先划几刀腌两三个小时。2、少油小火煎至两面金黄。3、加入姜蒜末、料酒、生抽老抽醋。4、水漫过鱼尾中火红烧，汤汁剩一半的时候给小米辣（喜欢吃辣的可以早点放，喜欢非常辣的在给姜蒜末时给红尖椒）。5、大火收干给胡椒味精葱花装盘即可
再次修改发表于 2019-08-12 18:46 鱼尾光刺呀!喜好不同
鱼尾没有细刺的
天堂之鸟发表于 2019-08-12 23:05 还有专门卖鱼尾巴的吗
有啊
小豆子宝贝发表于 2019-08-13 10:59 下班就去买，这看到就好吃
怎么做都好吃
我love湘菜发表于 2019-08-13 13:08 哇喔，看着好好吃啊，楼主手艺杠杠滴
加点红尖椒更好吃
yefei1981073120发表于 2019-08-17 11:10 我喜欢吃鱼肚子
鱼肚子油太厚，可以裹面粉炸着吃
正确，卖净菜的都有
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