据老板说开了28年了,同桌的小朋友打趣地说23岁,吃了23年。要说有什么特别之处,我也没吃出来,汤底很普通就是筒子骨鸭架子熬汤,早上起来熬到下午四点半,然后五点开始营业。
预先煮一部分,比如土豆,萝卜,芋头等不容易熟透的食材,现点率Z高的就是鲜牛肉,鲜猪肝,鲜黄喉,特色半圆,鱼糕都十分好吃。喝一瓶汽水,吃了半天,两个人才47,吃的八分饱了。
民俗小食这样吃,才有意思,听同桌的大婶,上班族,学生,老爹爹讲述他们的日常,听老板讲荆州的麻辣烫,这才是,文化。
这种店,我觉得就不想用什么华丽的辞藻了,因为接地气。
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本帖Z后由 双双双行 于 2019-09-19 15:30 编辑