以前我从来不吃虾,因为感觉好像怎么做都不入味。可能是第一次吃的是水煮吧,留下了不好的印象就再也不想尝试。现在自己会做菜了,想怎么做就怎么做
做法:①调糖醋汁:料酒2勺、生抽2勺、老抽0.5勺、醋3勺、糖3勺,添半碗水。做好啦!②大蒜切末备用③大虾开背取虾线,清水洗净④锅里多倒一点油,7.8成热时候放虾,多煎一会儿直到虾的颜色变深,能看出有点皱皱巴巴的时候放蒜末炒香
⑤把糖醋汁倒进去,咕嘟咕嘟等汤汁收差不多了尝一下,如果感觉不够咸的话可以放一点点盐。
大功告成!超级简单又好吃,晚上一盘虾都造了!哈哈哈