今天Z开心的事,是我有点喜欢的一家店,变成了超好吃的日料店。
店子叫
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,一家曾经的假日料店,变身为真日料店。
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我突然有种老母亲看到儿子开窍的感觉~今天试吃了几道很有代表性的日料和新菜品,这么说吧~如果把半夜食堂比作一个艺人,以前是流量Ido,光长得好看,实力经常见仁见智被diss,现在那就是转型成功,打了个翻身硬仗的既视感。
我一定要举双手推荐主菜,活鳗。
半夜的活鳗是关东派的做法,养的活鳗鱼现逮出来一杀,先炙烤逼出油脂,再上锅蒸了去腥味,Z后再烤一遍,刷酱料锁汁,叫蒲烧活鳗。麻烦但对得起食材,是我Z爱了,这次一个人来,点了鳗鱼饭。
天妇罗绝对是我的必点,所谓什么都可以天妇罗!!除了天妇罗虾,强烈推荐天妇罗花生芽。
人没有变化,还是很帅的大当家和活泼的小姐姐,还是低沉的说话声和爽朗的笑声,还是有侧着头跟陌生人聊天的食客,还是有窝在角落倾听的小透明,还是有午夜后昏黄灯光下,静止的时光!
真幸运,也有了好吃的~大当家说10月1号会加一个小操作台专门做寿司,这个周末圆满啦~
一个人忍不住加点了咖喱羊排和炸软壳蟹,羊排入味,肉有汁;软壳蟹蟹脚让我忍不住喝了一壶桃花醉,啊~让我沉浸在肉的时光里吧!