带话题开帖，来个厨房一日游......
今日分享一款简单易学的米皮制作过程
提前泡好大米，我是昨天晚上泡的大米，今天下午蒸的米皮
按一勺大米一勺水的比例将大米放入料理机中打成米浆，越细越好无颗粒状
锅中加水烧开，我用的是专门蒸面皮的盘子，没有的可以用其他盘子代替，盘子刷食用油，在舀适量的米浆
大火蒸3～5分钟，蒸至米浆凝固变色
待冷后沿着盘边轻轻将米皮揭起，将蒸好的米皮依次叠放，每放一张表面都刷上食用油防止粘连
将米皮切成条状，加入切好的黄瓜丝，焯好的豆芽
根据自己的口味喜好调味
在配上一碗银耳汤，爽歪歪
CCTG发表于 2020-02-12 23:30 看看。
蜗牛仔发表于 2020-02-13 03:45
夜猫子，那么晚还没睡
oof2014发表于 2020-02-13 07:40 解馋。
在家无聊只有折腾做吃的了
CCTG发表于 2020-02-13 08:24 来点。
来撒，欢迎
嘚瑟的小情绪发表于 2020-02-13 08:52 回家了可以放飞自我了
虽然我们这里情况不严重，但是也不能到处串门，总要找点事情做打发时间
CCTG发表于 2020-02-13 11:52 等疫情过后着。
希望早日度过这个难关
梅花朵朵阿梅发表于 2020-02-13 11:30 哇塞！太棒了！看到就好七！
好吃耶
蜗牛仔发表于 2020-02-13 15:58 生物钟已经乱了。
额这个假期时间太长，还是要合理安排作息，不然等到上班还不适应
得意小奶喵发表于 2020-02-13 16:46 厨神！！！！
嘻嘻下次在用面粉做凉皮
得意鸡肉卷发表于 2020-02-14 08:37 看着好好吃~
嘿嘿
蜗牛仔发表于 2020-02-13 22:00 回复 疯疯癫癫那些年 的帖子是呀，要调整下。
赶脚我这辈子没睡懒觉的命，总是一早饿醒，睡不着
applr5559发表于 2020-02-14 09:51 跟肠粉的做法一样
有点类似吧
txyylsy发表于 2020-02-14 10:13 一勺米一勺水，这个水是泡米里面的水吗，还是另外的纯净水
泡米前清洗干净后可以用泡米的水
蜗牛仔发表于 2020-02-14 10:56 哈哈，一样但是我的困意战胜了饥饿。
如果是半夜我可以忍受，但是天一亮必须爬起来弄吃的
qfnewlife1978发表于 2020-02-14 12:00 看上去不错
味道也不错
WH9527发表于 2020-02-14 12:57 楼主南方人？
陕西的
沉默发声发表于 2020-02-14 13:04 真不错
嘿嘿
小旺旺发表于 2020-02-14 16:09 这么厉害
很简单
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