好吃佬

【宅家秀厨艺 No.15】万能的家庭版自制米皮,简单易学!

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我正在参加得意生活2月有奖征文【宅家秀厨艺

带话题开帖,来个厨房一日游......

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今日分享一款简单易学的米皮制作过程
提前泡好大米,我是昨天晚上泡的大米,今天下午蒸的米皮


按一勺大米一勺水的比例将大米放入料理机中打成米浆,越细越好无颗粒状


锅中加水烧开,我用的是专门蒸面皮的盘子,没有的可以用其他盘子代替,盘子食用油,在舀适量的米浆


大火蒸3~5分钟,蒸至米浆凝固变色


待冷后沿着盘边轻轻将米皮揭起,将蒸好的米皮依次叠放,每放一张表面都刷上食用油防止粘连


将米皮切成条状,加入切好的黄瓜丝,焯好的豆芽


根据自己的口味喜好调味


在配上一碗银耳汤,爽歪歪


标签

DIY美食 战疫情 米皮
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CCTG 得意大咖

看看。

蜗牛仔 博士一年级

oof2014 得意大咖

解馋。

疯疯癫癫那些年 得意陪审团
CCTG发表于 2020-02-12 23:30 看看。

疯疯癫癫那些年 得意陪审团
蜗牛仔发表于 2020-02-13 03:45

夜猫子,那么晚还没睡

疯疯癫癫那些年 得意陪审团
oof2014发表于 2020-02-13 07:40 解馋。

在家无聊只有折腾做吃的了

CCTG 得意大咖
疯疯癫癫那些年发表于 2020-02-13 08:19

来点。

嘚瑟的小情绪 得意大咖

回家了可以放飞自我了

疯疯癫癫那些年 得意陪审团
CCTG发表于 2020-02-13 08:24 来点。

来撒,欢迎

疯疯癫癫那些年 得意陪审团
嘚瑟的小情绪发表于 2020-02-13 08:52 回家了可以放飞自我了

虽然我们这里情况不严重,但是也不能到处串门,总要找点事情做打发时间

梅花朵朵阿梅 得意大咖

哇塞!太棒了!看到就好七!

CCTG 得意大咖
疯疯癫癫那些年发表于 2020-02-13 10:19 来撒,欢迎

等疫情过后着。

疯疯癫癫那些年 得意陪审团
CCTG发表于 2020-02-13 11:52 等疫情过后着。

希望早日度过这个难关

疯疯癫癫那些年 得意陪审团
梅花朵朵阿梅发表于 2020-02-13 11:30 哇塞!太棒了!看到就好七!

好吃耶😋

CCTG 得意大咖
疯疯癫癫那些年发表于 2020-02-13 12:30 希望早日度过这个难关

嗯。

蜗牛仔 博士一年级
疯疯癫癫那些年发表于 2020-02-13 08:19 夜猫子,那么晚还没睡

生物钟已经乱了。

得意小奶喵 为人民服务

厨神!!!!

疯疯癫癫那些年 得意陪审团
蜗牛仔发表于 2020-02-13 15:58 生物钟已经乱了。

额这个假期时间太长,还是要合理安排作息,不然等到上班还不适应

疯疯癫癫那些年 得意陪审团
得意小奶喵发表于 2020-02-13 16:46 厨神!!!!

嘻嘻下次在用面粉做凉皮

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