一两个小时差不多吧，看你用啥炖。水的话，食材的两倍高就可以了，喜欢喝汤就多放点，喜欢吃干一点就少放点水，这个不影响，中间可以看看，水少了就加点，煮两次就有经验了

不用，我一般是一周一两次，生理期前一周，次数会多一点，两三次。