花生麻麻的深夜厨房：沉甸甸的香蕉戚风！

   有没有人觉得在家办公比在单位累多了？Z近公司实行轮班制，大多数时间在家值班。可是从早到晚电话微信不停，简直让人抓狂。晚上9点，烤了这款香蕉戚风，随着浓浓的蛋糕香气，心情终于平静下来

    烘焙真是我的减压神器。

   配方 （来自微博羽萱的妈妈）

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   1选择熟透的香蕉（表面有黑点）加25水打成泥，加油，筛入面粉，Z后加入蛋黄拌匀，蛋黄糊应该是有流动性的。

   2打发蛋清，与蛋黄糊混合。

   进烤箱大概160度一个小时。因为添加了香蕉泥，整个蛋糕体是偏湿润的状态，但是非常清甜可口。

    Z近我很爱做各种口味儿的戚风，加红枣泥也巨好吃。8寸，大概110g枣泥。快来试试吧。