花生麻麻的厨房~榴莲吐司

下午花生爹买了一个大榴莲回来，突发奇想做了榴莲吐司。居然超级简单，超级好吃！！

配方：

1面团：高筋面粉80g 低筋20 水60 橄榄油10 酵母2 盐 一丢丢

2配料：马苏里拉芝士 榴莲

做法：

1将面团揉成光滑面团，第一次发酵大概半个多小时。（夏天发酵实在太快啦）

2将面团擀成长方形，放在烤盘上，用叉子叉出许多小洞。饼底和四周可以刷一点油，烤出来口感会比较脆。稍微醒发20分钟。

3醒发好后，饼底撒一层马苏里拉，均匀的抹上榴莲果肉（榴莲里可以拌入一些马苏里拉），再撒一层马苏里拉

4预热烤箱，200度，大概15分钟，上色即可。馅料是熟的不需要烤很久。开吃！

Z近披萨做得多，准备做一批饼底冷冻起来，以后随吃随用。嘻嘻，等我实验成功来分享。